Mittagessen an der IGS Nieder-Olm: In jeder Hinsicht ausgezeichnet
Mit einer Durchschnittsnote von 1,4 bewerteten die Testesser*innen von „Schule isst besser“ das Mittagessen an der IGS. Bewertet wurde nach den Kriterien Aussehen, Geschmack, Konsistenz und Vielfalt. Dies war der krönende Abschluss eines Qualifizierungsprozesses, den die Schulküche der IGS in allen drei Phasen mit Auszeichnung bestanden hat. Die Schulküche ist eine Werkstattabteilung des ServiceCenters der gpe. Das Küchenteam freut sich sehr über die Anerkennung seiner Leistung.
Das Essen ist ein wesentlicher Bestandteil des pädagogischen Konzepts der Integrierten Gesamtschule in Nieder-Olm. Es fördert die Kommunikation und die Gemeinschaft der Ganztagskinder. Alle Schüler*innen der Ganztagsklassen können an der Mittagsverpflegung teilnehmen und ihr Essen in der Mensa frei zusammenstellen. Die richtige Ernährung soll hier nicht zu kurz kommen. Daher kocht die Schulküche der gpe in Nieder-Olm das Essen täglich frisch nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Jetzt nahm die IGS an einem Qualifizierungsprozess „Schule isst besser“ teil. Hierzu wurde ein Runder Tisch mit Vertreter*innen aus Schulleitung, Lehrerschaft, Schülervertretung, Elternbeirat und Küchenleitung des Caterers gpe gegründet. Bei ihren Treffen setzten sich die Beteiligten mit der Qualität der Mittagsverpflegung auseinander. In der Folge wurden alle wichtigen Eckdaten zur Ernährung und Ernährungsbildung an der Schule in einem Verpflegungskonzept festgehalten.
Die drei Phasen des Qualifizierungsprozesses bestand die Schulküche Nieder-Olm jeweils mit Auszeichnung. Das Ergebnis wurde am 26.01.2023 im Rahmen eines weiteren Runden Tisches durch die Testesser*innen klar bestätigt.
