Sommerferien-Backprojekt
Ferienzeit ist Projektzeit! Mit großer Begeisterung übten sich die Werkstattmitarbeitenden der Schulküche Nieder-Olm im August in der Herstellung von Blätterteig. Unter Anleitung der Konditormeisterin Daniela Best entstand süßes und herzhaftes Gebäck – von Hackfleischschnecken und Königin-Pasteten über Schweinsohren und Obstteilchen bis zu Knusperstangen und Quiche Lorraine.